雑穀ご飯ナビ - 作り方、栄養価、効果などご紹介！

　貴方は雑穀ご飯に興味はありますか？
　健康ブームの影響もあり、今、とても人気があるようです。
それは白米よりすごく栄養価が高く、食生活が偏りがちな現代人にとって不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維を多く摂ることができるからでしょう。
また、ご飯は一日に一度ぐらいは食べるものですから、白米を雑穀米にするだけで手軽に食べることができるからではないでしょうか？
もちろん、味が美味しいというのもあるでしょう。
もしまずければ、いくら健康によくても続けられませんよね？（笑）


　このような理由から人気が出ている雑穀ご飯ですが、貴方も試してみたいと思ってはいませんか？？

でもその前に「雑穀ご飯」についてお話しましょう。
一言で雑穀ご飯と言っても具体的にどういうものかご存知ですか？
一般的には一種類のものが入っているのではなく、何種類かの雑穀が入っているものを言います。
さすがに単品で食べると、匂いがするものや味にくせがあるものがあり、あまり美味しいと思えないからです。
しかし白米にいくらか加えるとその味がアクセントになり美味しいのですよ。
それに、何種類か混ぜている方が栄養面でもいろいろなものを摂ることができますよね？

　次に、雑穀にはどんなものがあるでしょう？
代表的なものは、玄米や発芽玄米、きび、大麦、ハトムギ、粟、ひえ、黒米、赤米、アマランサス、キノアなどでしょう。
中には聞いたことがないものもあるかもしれませんね。
意外かもしれませんが、トウモロコシや大豆、小豆、ソバ、ごまもその中に入るのですよ。ご存知でしたか？

　雑穀ご飯は上で述べたようにとても栄養価が高く、健康にもすごくいい食べ物です。
しかし、ここで特に女性に注目してほしい効果があります。
それは、女性に多い便秘に効くということです。
それは食物繊維が多く含まれていますので、お通じがよくなるからです。
これなら薬を飲むよりずっと健康的で良いですよね？
また、ダイエットにもいいのです！！
お通じがよくなることで効果がありますし、白米に比べ噛みごたえがあるので満腹中枢が刺激され結果的に食べる量が減るのです。
さらに、整腸作用と肌にいい成分も摂れるのでお肌もキレイになるのですよ（笑）

　ところで貴方は雑穀ご飯を炊くのが面倒くさいと思っていらっしゃいませんか？
その心配もありませんよ。
確かに、自分でブレンドしたい方のために単品ずつ売っているものもありますが、
今は、各メーカーが白米に混ぜて炊くだけのものをたくさん販売しています。
それも面倒くさければ、一人前ずつレンジでチンするだけで食べられるものもあるのです。便利ですよ。
当サイトでもいくつかお勧めの商品を掲載しています。
ぜひ一度ご賞味ください！！